Over het algemeen zijn Noten rijk aan vetten, vezels en eiwitten. Een nadeel van Noten is dat zij snel aan schimmelvorming onderhevig zijn. Noten kunnen elke dag gegeten te worden. Elke dag een handjevol is voedzaam en gezond. Ook zijn noten geschikt om in veel gerechten gebruikt te worden. Noten komen veel voor in muesli, taarten en salades. Om lang te kunnen blijven genieten van allerlei notensoorten is het belangrijk om te weten hoelang noten houdbaar zijn en onder welke condities.
Noten bewaren
| Na opening | Buiten Koelkast | Koelkast | Vriezer |
|---|---|---|---|
| Noten, gemend, gezouten | 6 maanden | ||
| Noten, gemend, ongezouten | 6 maanden | ||
| Cashewnoten, ongezouten | 6 maanden | ||
| Pecannoten, ongezouten | 6 maanden | ||
| Pistachenoten, gezouten | 6 maanden | ||
| Macademianoten, ongezouten | 6 maanden | ||
| Walnoten | 6 maanden | 1 maand | 1 jaar |
| Hazelnoten | 6 maanden |
Hoe kun je vaststellen of Noten niet meer goed zijn?
Je kunt het beste vaststellen of Noten niet meer goed zijn door te zien, ruiken en proeven. Als de Noten ranzig, taai, bitter of beschimmeld zijn, dienen ze weggegooid te worden.
Hoe lang kun je Noten bewaren?
Ongeopende Noten kunnen 6 tot 9 maanden in een afgesloten verpakking op een droge en koele plaats bewaard worden.
Geopende Noten kunnen in een afgesloten bakje 2 tot 4 weken op een droge en koele plaats bewaard worden.
